domingo, 26 de agosto de 2012

O que posso comer na dieta GAPS?


Segue abaixo os alimentos permitidos na diet GAPS

Manteiga ou óleo de amêndoa
Maçãs
Damascos, frescos ou secos
Alcachofra, Francês
Espargos
Abacate ou óleo de abacate
Bananas, maduro, com manchas marrons na pele
Feijão, feijão secas marinha, corda ou lima
Beterraba ou beterraba
Bagas, todos os tipos
Preto, branco, vermelho ou pimenta caiena
Rabanete preto
Bok Choy
Brócolis
Couve de Bruxelas
Manteiga
Repolho
Alcaparras
Cenouras
Couve-flor
Aipo
Aipo
Celulose em suplementos
Queijo -
Asiago, azul, tijolo, Brie, Camembert,
Cheddar, Colby, Edam, Gorgonzola,
Gouda, Havarti, Limburger, Monterey
Jack, Muenster, parmesão, Port du Salut,
Roquefort, Stilton, Suíça, Romano,
Queijo cottage Uncreamed (coalhada seca)
Cherimóia (creme de maçã ou Sharifa)
Cerejas
Canela
Ácido cítrico
Coco, frescas ou secas, sem aditivos
Leite de coco (não enlatados)
Óleo de coco
Café, recém-feitos fraco (não instantâneas)
Couve
Coentro, frescas ou secas
Pepino
Tâmaras frescas ou secas, sem aditivos
Dill, frescas ou secas
Berinjela (beringela)
Ovos, frescos
Peixes frescos, congelados, enlatados (em água ou óleo)
Jogo - Quail Pigeon, ou faisão,
frescas ou congeladas
Alho
Ghee, caseiro
Gin, ocasionalmente
Raiz de gengibre fresco,
Toranja
Uvas
Chás de ervas
Ervas frescas ou secas, sem aditivos
Mel natural
Sucos de frutas ou vegetais (prensado fresco)
Couve
Kiwi
Kumquats
Limões
Lentilhas
Alface, todos os tipos
Feijão, frescas ou secas
Limes
Mangas
Carnes - carne de carneiro ou porco,
frescas ou congeladas
Melões
Cogumelos
Sementes de mostarda, pó puro
Nectarinas
Noz-moscada
Nuts - todos os tipos, frescas ou farinha, crua ou
chão, (não torrado, salgado, ou revestido)
Amêndoa, Brasil, caju, castanha,
Filbert, avelã, amendoim, noz-pecã,
Pine, Walnut
Azeite de oliva, virgem prensado a frio
Oliveiras, conservados sem açúcar
Cebolas
Laranjas
Mamões
Salsa
Pêssegos
Manteiga de amendoim, sem aditivos
Peras
Ervilhas, split verde fresco ou seco
Pimentas, verde, amarelo, vermelho ou laranja
Pickles, sem açúcar
Abacaxi, doce
Aves - Frango, peru, pato, ou
Ganso, fresco ou congelado
Ameixas secas, suco ou seca, sem aditivos
Abóbora
Passas de uva
Ruibarbo
Satsumas
Scotch, ocasionalmente
Marisco, fresco ou congelado
Especiarias, simples ou puro, sem aditivos
Espinafre
Abobrinha, ou inverno
Mexericas
Chá, feita recentemente fraco (não instantâneas)
Tomate, suco ou purê, sem aditivos
Nabos
Feio frutas
Vinagre de cidra ou branco
Vodka, muito ocasionalmente
Agrião
Vinho seco, vermelho

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Todo comentário é bem vindo! minha intenção é passar toda minha experiência e trajetória vividas com nosso filho autista! Qualquer dúvida estamos a disposição para poder ajudar!
Renata e Alexandre